كلف الدكتور رضا عبد السلام محافظ الشرقية، مدير مديرية التموين بالشرقية بأخذ عينات من الدقيق بقرية الهجارسة التابعة لمركز أولاد صقر والتأكد من مدى مطابقته للاستخدام الآدمى واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة فوراً وعمل تقرير للعرض عليه. جاء ذلك خلال زيارته للوحدة المحلية بقرية الهجارسة مركز كفر صقر وتفقد أحد أفران الخبز بالقرية للاطمئنان على مستوى الخبز، وقال إن الدقيق غير مطابق للمواصفات، ولاحظ خلال تفقده للمخابز أن الوزن غير مطابق للمواصفات المطلوبة وكلف مدير مديرية التموين بالشرقية باتخاذ الإجراءات القانونية حيال هذا المخبز. كما قام بزيارة الوحدة الصحية بالقرية وأشاد بمستوى العمل فى هذه الوحدة وشكر العاملين بها وطالبهم ببذل مزيد من الجهد لتقديم الرعاية الصحية اللائقة للمواطنين.